包粽子需要准备的材料有糯米、馅料、粽叶和棉线 。糯米最好选择优质的圆形糯米 ， 其口感更软糯可口；而粽叶多以箬叶、芦苇叶为主 ， 干粽叶味道更清香 ， 包出来的粽子口感更好 。除此之外 ， 可以根据个人喜好来准备大枣、豆沙、火腿、蛋黄等馅料 。
【包粽子需要准备的材料有哪些 粽子的原材料主要有什么】
包粽子需要准备的材料有哪些
粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现 ， 最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代 ， 粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等 。由于各地饮食习惯的不同 ， 粽子形成了南北风味 。从口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽两大类；从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽 ， 南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 。其中 ， 以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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