高邮特产有哪些

高邮特产有高邮湖大闸蟹、高邮双黄蛋、高邮罗氏沼虾、秦邮董糖、界首茶干等 。高邮双黄蛋:高邮双黄蛋是高邮市的特产,也是地方传统名菜之一 。高邮一带盛产高邮蛋,其产蛋多,蛋个头大,蛋黄比例大,其以善于生产双黄蛋而驰名中外 。【高邮特产有哪些】
界首茶干:界首茶干是高邮地区界首镇的一道传统小吃,陈西楼五香茶干,呈扁圆形,肉质细嫩且呈黄色,色泽酱红,有点像鸡脯,其味美香醇,清香可口 。高邮湖大闸蟹:高邮湖大闸蟹的个头比较大,且肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富 。大闸蟹的后蟹足以及蟹腿的肌肉弹性好,口感紧实,蟹膏肥美、香甜可口 。
秦邮董糖:秦邮董糖是高邮的传统名特产品,已经有六百多年的历史了 。其以糯米粉、麦芽、芝麻等材料制作而成 。该糖厚薄均匀,口味醇正,入口酥软 。高邮罗氏沼虾:高邮市是唯一的“全国罗氏沼虾标准化养殖示范区”,其个体比较大,养殖一年通常可达到150-200毫米,其生长快,营养丰富 。

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