活珠子是生活中比较特别的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢 。活珠子吃起来也是有一定讲究的，它里面的底座比较硬，很难消化，并且还会有一些细菌，不适合食用，以免引起肠胃不适 。
活珠子底座能吃吗
【活珠子的底座能吃吗，活珠子的底座为什么不能吃】不能 。
活珠子是尚未完全孵化的鸡胚 。它们主要由蛋白质和蛋黄组成 。烹饪后，它们也被分成两部分 。一部分味道柔和，另一部分味道坚硬 。这个坚硬的部分是活珠子的底部 。这部分也不能食用，因为这部分的物质很难被人体消化 。当吃活珠子时，在继续吃之前，应先挑出活珠子的底部 。
活珠子的底部是从蛋蛋白中孵化出来的 。孵育后，将其浓缩成蛋白质液体 。质地稍硬，味道不好 。一般不建议食用，尤其是儿童，因为基底可能含有更多的细菌，儿童的体质相对较弱 。进食后，可能会危及他们的健康 。成年人不应该吃太多 。
活珠子的底座为什么不能吃
活珠子的底部比较硬，吃得太多会导致消化不良和胀气 。因此，一般来说，我们吃的活珠子更少 。
活珠子是一种营养丰富的食品，还含有氨基酸和各种微量元素，对孕妇身体没有影响 。怀孕时，可以食用活珠子，不会对胎儿产生不良影响 。
活珠子是生的还是熟的
买到的一般是熟的 。
一般来说，从市场上购买的活珠子是熟食 。有关详细信息，请参阅包装上的说明 。一方面，生活珠子不耐储存和高温，并且对储存条件有高要求 。如果未加工的活珠子没有妥善储存，它们很容易变质 。
另一方面，生活珠子不方便运输，容易损坏 。剩余的活珠子可能在烹饪过程中完全煮熟，这可能导致半熟的活珠子感染 。因此，市场上出售的活珠子基本上都是煮熟的，但购买后仍然可以重新加热 。加热后，活珠子会更好 。
