【奶茶店适合配哪些甜品】常见的人气甜品有布蕾、班戟、小蛋糕、果冻、西米露、小饼干、冰淇淋、蛋挞等等 。但也不是所有的甜品都适合茶饮店 ， 作为副食 ， 甜品的存在是需要烘托茶饮的 ， 选择什么样的品类也是有讲究的 ， 最好遵循以下原则：
1、切记不要喧宾夺主 ， 品类也不宜过多；
2、甜品的保存时间不长 ， 因此不要选择操作起来特别麻烦的；
3、尽量选择可以批量制作的甜品；
4、蛋糕之类的品类尽量少 ， 不方便批量制作之外 ， 做起来还麻烦 ， 更重要的是热量高保鲜时间短 ， 成本过高；
5、因为奶茶本身就是甜的 ， 同品类甜腻的甜品就要相对减少；
6、茶饮是液体饮料 ， 喝多了容易胀腹 ， 所以液体类或半液体类的甜品尽量少 ， 不然会两者尝起来都腻烦无味；
7、茶饮是液体 ， 比较适合搭配松饼和小饼干一类的甜品 ， 两者相得益彰 ， 且饼干可以批量制作 ， 存放时间长；
8、尽量少选择工序多、用到的器具多的甜品 ， 这样需要买很多不实用的烘焙器具 。
