1、食材:米饭、酸萝卜、鸡蛋、叉烧、盐、鸡精 。
2、将酸萝卜、叉烧切成小丁、鸡蛋打散 。
3、油倒入锅中6成热,放葱花爆香,将鸡蛋打散,倒入锅中,尽量炒碎 。
4、将叉烧丁放入锅中与鸡蛋碎一起翻炒 。
5、放入米饭,炒散炒匀,再将酸萝卜丁倒入,继续翻炒 。
【如何做酸萝卜炒饭】6、等都炒散炒透后,加盐、鸡精,继续翻炒 。完成 。
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