1、高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大，使用过程中可能导致爆炸 。
2、锅里食物过多，导致锅体内压强不断上升，使得锅体产生变形，就有可能发生爆炸 。
3、高压锅使用年限过长，锅体老化变质，降低了锅体耐压性能 。
【高压锅爆炸的原因】4、三无品牌，或者劣质高压锅 。
5、不按正确方法使用 。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
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