土豆我喜欢买，因为它放在那里很久也不会坏 。一般的小土豆两个就可以做一盘土豆丝，价格又不贵 。晚上路边的小摊也有很多用土豆做的小吃，今天就给大家聊一聊，路边小摊用土豆做的小吃都是什么样子的 。
狼牙土豆：是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食 。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同 。
主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值 。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱 。
油炸小土豆：油炸小土豆只在四川的路边摊很常见的一种小吃，选用的土豆，像鹌鹑蛋稍微大一点的，然后不用去皮，洗干净穿上串子，在油锅里面慢慢的炸，熟之后用撒上辣椒粉和孜然粉，以及香葱末就可以使用 。
麻辣小土豆：将小土豆洗净，沸水中放入少许盐，将土豆放入沸水中煮15分钟左右至软，用牙签能从土豆中间穿过即可，捞出土豆沥干水分待用，如果觉得土豆太大的话可以切对半；
2、锅中放入1汤匙油，将煮好的土豆放入煎至金黄；
3、按口味放入 辣椒面、 花椒面、 孜然、糖、 鸡精，翻炒均匀即可 。
【小吃制作方法 各种小吃做法教程】总结上面这几种做法你吃过吗？这都是路边摊经常做的小土豆 。大的土豆我们可以用来做土豆丝，小的土豆一样可以做成美味 。
推荐阅读
- tpm2.0怎么开启华硕主板 华硕主板tpm2.0开启
- 苹果se什么时候上市的多少钱 苹果手表se什么时候上市的
- 学生春季食谱大全及做法 学生营养早餐食谱大全及做法
- 三星手机推荐排行榜 三星口碑最好的手机
- 冰皮月饼做法 冰皮月饼制作方法
- 2022考生参考 浙江最烂10所大学是哪几所大学？浙江最差的二本大学名单
- 含调档比例、最低分数线及位次排名 绍兴文理学院提档线2021年
- 民/公办 安徽最差十大垃圾二本学校名单-安徽二本大学排名榜
- 江苏多少分能上南京医科大学？南京医科大学在江苏录取分数线2021