北京177号政府令，第二十五条规定，烟道清洗60天不少于一次，超出5000-30000处罚 。
北京多个部门监管
①消防局
②各地区防火办
③商务局
【有没有厨房烟道清洗标准规则】④环保局
⑤街道办
⑥食药监
⑦派出所等部门
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