【腐竹保质期一般是多久】干腐竹的保质期一般在3个月左右 ， 新鲜的腐竹进行密封保存的话 ， 可以存放1年的时间 ， 若是腐竹已经过了保质期的话 ， 那么建议最好不要继续吃了 ， 因为这个时候它内部会滋生大量细菌、微生物 ， 营养成分也会流失 。
腐竹能放多久
腐竹又被称为腐皮 ， 是我国传统豆制品之一 ， 在很多地区都比较常见 ， 市面上的腐竹一般都是干制的 ， 这样更方便运输以及保存 ， 只需要在吃的时候泡一下水就可以了 ， 不过择业并不是说腐竹就没有保质期了 。
一般来说 ， 腐竹的保存时间并不是固定的 ， 像是干制腐竹 ， 放到阴凉通风的地方至少能保存3个月左右 ， 而要是新鲜的腐竹 ， 将它进行真空密封保存的话 ， 可以存放1年左右的时间 。
需要注意的是 ， 过了保质期之后的腐竹就最好不要再继续吃的 ， 因为这个时候即使表面上看上去没有什么异常 ， 但是内部已经滋生大量细菌、微生物了 ， 且里面的但比之等原因成分也会大量流失 ， 继续食用对健康不利 。
