柿子点怎么晒柿饼
1、柿饼：制作柿饼，要求选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水量适中，无核或少核的品种 。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄 。
2、采收后，将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥 。干燥的方法有两种：一是日晒法，挂晒或平晒 。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上，按大小分别挂在架上晾晒，并经常翻动 。待晾晒3～4天后，果面发白、结皮，果肉发软时，轻握第一次，挤伤果肉 。促进软化、脱涩 。当果面干燥出现皱纹时捏第二次，将果肉硬块捏碎，捏散心室 。再隔2～3天捏第三次，将果心自基部捏断，使果顶不再收缩，有核的品种要将核捏掉或挤出，一般捏三次即可 。二是人工干燥，即用烘烤的方法，在烘烤中也要及时捏软 。
3、晒成的柿饼，装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖，经4～5天，柿饼回软，取出放在通风阴凉处摊开，晾干，便有柿霜生成 。如此反复堆捂、晾干，晾摊的次数越多，霜出得越快越好，制成的柿饼即可包装贮藏 。
柿子怎么晒成柿饼吃 按照以下方法，可以晒出好吃的柿饼 。
【柿子点怎么晒柿饼】 首先准备好新鲜的柿子，要选择青皮的，摸起来硬硬的柿子，如果选择软的，那柿子就是已经熟了的，不能晒成柿饼 。选好之后要先对柿子进行处理，然后才能晒，不能直接拿去晒 。把柿子屁股上及周边的花蒂摘掉，这里是整个柿子最脏的地方，要用刷子给刷干净，然后用刀将柿子的皮削去 。这些皮不要丢弃，需要留起来，因为在后续的过程中还需要用到 。
然后就是晾晒柿子 。将柿子摆放好，每个柿子之间要留有一定的空隙 。将柿子摆放在能够晒到太阳的地方，再用纱网之类的把柿子都保护好，防止蚊虫来搞破坏 。通常晾晒一天以后，柿子的表皮就已经干了，在第二天就需要将它们翻过来，晒另一面 。到第三天再翻过来晒，到这个时候，就已经能够明显的感觉到柿子变小了，表皮也随着变软了，再接着继续晒上两天，就晒成大家爱吃的柿饼了 。
以上就是关于柿子点怎么晒柿饼的全部内容，以及柿子点怎么晒柿饼的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 微信上的消息免打扰是什么意思
- 百分之80得房率什么意思
- 秋装长袖衬衫怎么搭配 韩国街拍潮人为你示范
- 购车发票丢了有影响
- Jessica郑秀妍秋装街拍 教你如何巧搭韩版小西装外套
- 围棋有几段
- 拉黑和删除有什么区别
- 欧美明星十月最新街拍 克里斯汀一秒变村姑斯威夫特优雅成熟
- 韩国街拍达人秋装街拍搭配 针织开衫+短裙最时髦