【南瓜与绿豆可以同食吗】南瓜与绿豆可以同食 ， 两者没有毒性 ， 也不相克 。南瓜和绿豆中都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙和维生素等营养物质 ， 一同食用有清热排毒、降血压、利水利尿的功效 ， 可以做成南瓜绿豆粥 ， 夏季饮用有补水祛暑的作用 。
南瓜与绿豆可以同食 ， 两者都是日常常见的食物 ， 都没有毒性 ， 也没有相克的成分 ， 性味也不相冲 ， 一同食用不会影响人体对其营养物质的吸收 ， 两者成分共同作用下保健效果更好 。
南瓜和绿豆中都含有丰富的营养物质 。南瓜中含有较多的蛋白质、碳水化合物脂肪、钙和维生素等营养物质 ， 绿豆含有少量的钙、铁、萝卜素和维生素 ， 共同食用有清热排毒 ， 降血压、利水利尿的功效 ， 适合高温工作的人进行补水祛暑 。
以南瓜和绿豆为原料可以做南瓜绿豆粥 ， 绿豆用清水洗净 ， 提前浸泡两个小时 ， 将南瓜去皮去瓤后清洗切成小块 ， 在锅中将水烧开 ， 先倒入泡好的绿豆煮沸2分钟 ， 淋入少许凉水 ， 再次煮沸后倒入南瓜 ， 文火煮30分钟左右即可食用 。
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