黄金蛋
一、主料:鸭蛋、黄瓜 。
二、配料:茴香桂皮香叶、油、盐、料酒、耗油、酱油 。
【爸爸过生日做什么菜好】三、做法及步骤:
1、把鸭蛋放入锅中加水煮熟,去壳放入锅中 。
2、再加入盐、料酒、耗油、酱油和茴香桂皮香叶,用大火煮开 。
3、把煮好的鸭蛋凉置,沥干水分 。
4、在锅中放入少许油,放入鸭蛋,煎至表面金黄色即可 。
5、将鸭蛋切两半装盘,再加入黄瓜装饰即可 。
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