凉拌笋要不要过热水
1、需要过热水 。凉拌海笋的做法和配料:主料海笋80g、醋,将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎,加少许盐和白糖 。
2、海笋干温水泡3小时,改刀,焯水;蒜弄成小块,和少许姜粉一起用山茶油炒香,淋在海笋上 。
3、除了芥末油、麻油以外的其他调料根据口味用小碗调好,浇入海笋,拌匀;然后淋入芥末油、麻油再次拌匀即可 。
![凉拌笋要不要过热水,凉拌甘蓝为什么不能焯水](http://pic.aipaogen.com/230916/2324505B9-0.jpg)
文章插图
凉拌甘蓝为什么不能焯水1、紫甘蓝是一种紫色的包菜,它富含多种营养素和维生素,是人体不可缺少的蔬菜之一,它不仅仅能补充人体所需要的营养,还能强身健体,对皮肤也好,还有减肥的功效,所以我们要常吃紫甘蓝哦!
【凉拌笋要不要过热水,凉拌甘蓝为什么不能焯水】2、首先我们把紫甘蓝一片片地剥开,然后多清洗几遍,我们尽量不要切成丝后再洗,以免营养流失哦!凉拌紫甘蓝要不要焯水呢?好多人会焯水,其实是不用的,焯了水的紫甘蓝就没有那么清脆了,而且营养还会流失的 。把洗好的紫甘蓝切成细丝放到大碗中,再切一些葱丝,蒜末、香菜段、都放到碗中备用 。接下来用热水泡一把粉丝,大约10分钟左右,把泡好的粉丝用冷水过一下,然后再捞到大碗中 。爱吃木耳的可以提前泡一些,用水焯一下,然后切丝,放到大碗中 。
3、等所有的食材都准备好后,再依次加入十三香,海鲜酱油、陈醋、白糖、香油、多一点的辣椒油,然后搅拌均匀就可以了 。这里洪洋说一下,配菜我们可以按照自己的喜好放,也可以切一些小米辣圈放里,这么说吧,紫甘蓝好吃,怎么做都有理!
推荐阅读
- 6个月婴儿辅食一天什么时候吃好
- 绝对没有此事完全是子虚乌有 7个主持人被老板包养?浙江广电发声
- 梦见坐在船上浪很大 梦到坐船遇到巨大的浪
- 宝宝八个月还没有长牙怎么回事
- 周岁宝宝一天可以吃多少山楂条
- 梦到坐船在水上漂流上不了岸了 梦到坐船在水上漂流
- 手机清除历史记录在哪_手机历史记录怎么彻底删除
- 行程码核验惹的货? 泉州通报导游威胁让游客14天回不去
- 周岁宝宝发烧怎么降温