1、柱候酱主要就是用来烹饪鸡鸭鱼肉等肉类食物了 ， 比较著名的菜品有：柱候牛腩萝卜、柱候鸡、柱候酱猪手等 。柱候酱还可用于佐各种食物 ， 尤其是烧烤、海鲜等食用 。可提升食物的口感 ， 令食物更加鲜美 。
2、柱侯酱鸡腿 。材料：鸡腿2只、柱侯酱20g、食用油、盐适量 。
3、做法：平底锅中放入适量油 ， 烧至六成热时放入鸡腿小火煎炒至表面变色 。
4、放入一大勺柱侯酱略炒 ， 再添入适量清水 ， 加盖 ， 中火煮开 。
【柱候酱的使用方法有哪些】5、煮至汤汁将干时放入少许盐调味 ， 拌匀后即可出锅 。
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