双皮奶不凝固是还能继续蒸的 ， 一般情况下 ， 双皮奶不凝固大多是因为材料数量不对、做法不对、材料时间等问题导致的 ， 所以要是蒸好后的双皮奶不凝固的话 ， 是可以继续进行蒸制的 ， 不过时间不能太长 ， 否则会影响口感 。
双皮奶没有凝固还能继续蒸吗
双皮奶相信大家都不陌生 ， 它是现在大街小巷中比较常见的一种小吃 ， 味道清甜 ， Q弹爽滑 ， 还有一股奶香味 ， 也有一些人会在家自己动手制作双皮奶 ， 不过在蒸的时候也会出现一些问题 ， 会导致它不容易凝固 。
【双皮奶不凝固能再蒸吗】一般情况下 ， 双皮奶不凝固都是可以再进行蒸制的 。一般情况下 ， 双皮奶不凝固大多是因为材料数量不对、做法问题、材料放置、时间等问题导致的 ， 所以蒸好之后的双皮奶依旧不凝固 ， 是可以继续进行蒸制的 ， 不会出现什么大问题 。
不过继续蒸制双皮奶的时间不能太长 ， 否则会导致双皮奶里面的水分以及营养成分流失太快 ， 从而影响口感 ， 一般蒸制的时候用保鲜膜将双皮奶包好 ， 然后蒸制8-10分钟左右就可以了 。
