油炸年糕片怎样才松脆的窍门

1、油炸年糕片松脆的窍门是炸年糕片的时候 , 先放里一片试试 , 能马上起来的油温正好 。
【油炸年糕片怎样才松脆的窍门】2、油炸年糕片做法:将年糕切成厚薄均匀的年糕片备用;将葱洗净切好备用;在锅中加入适量食用油 , 稍微放多一点 , 要能将年糕浸泡住 , 加入切好的年糕片;将年糕片炸至变软;将锅中的油盛出就做好了 。

    推荐阅读