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粉蒸排骨的做法最正宗的做法 做粉蒸排骨的步骤和方法

生活经验知识分享

粉蒸排骨和粉蒸肉做法都是一样的 ， 只是选用的食材不一样 ， 所以只要学会了一种 ， 那么你两种都会做了 ， 我教你我们常做的方法吧 ， 你可以参考一下 ， 具体方法步骤如下：
五花肉是我们最常吃的家常肉类 ， 它的做法吃法有很多 ， 下至平时的家常小炒 ， 上至让人垂涎四尺的东坡肉 ， 红烧肉等 。今天 天健美食坊 教大家用五花肉做一道家常美食【粉蒸肉】 ， 相信有不少的小伙伴都有吃过 ， 却不会做 ， 好吃的食物总是让人会有探索它做法的欲望 对吧！那么 ， 想学的小伙伴们赶紧准备好哦！PS：喜欢美食的小伙伴 ， 记得先关注 天健美食坊 哦 ， 我每天都会更新不同的美食教程！
首先准备食材：
五花肉 X 500g
大米 X 200g
黄酒 X 2汤匙
葱姜 X 适量
生抽 ， 食盐 X 适量
八角 ， 桂皮 X 适量
荷叶 X 1张
食材准备好之后 ， 先吧葱姜剁碎加上少许的开水泡着备用 ， 然后把五花肉切成约1厘米厚的肉片 ， 肉片切好后加入葱姜水 ， 加入2汤匙黄酒 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙生抽 ， 然后搅拌均匀腌制15分钟！
在肉片的过程中 ， 我们处理一下大米：把大米和八角桂皮放锅里中火翻炒 ， 炒至大米的表面金黄 ， 然后把八角桂皮拿出来 ， 然后用研磨机把大米打碎成有颗粒的米粉!

接下来 ， 把腌制好的五花肉放到米碎里面 ， 裹上一层米粉！然后 ， 把裹上米粉的五花肉 ， 整齐的摆放在放有荷叶的蒸笼里面！蒸锅上汽之后 ， 把蒸笼放蒸锅里面 ， 大火蒸15分钟！
蒸好的【粉蒸肉】出锅后 ， 撒上少许葱花 ， 这样一道软糯鲜香的粉蒸肉就做好了 ， 口感细腻 ， 一口下去 口齿留香 ， 回味无穷！
好啦 ， 这期的美食教程【粉蒸肉】就到这里！
如果你在阅读的过程中 ， 有什么看不明白的步骤 ， 欢迎你在本文的下方给我留言 ， 我看到后会马上给你回复的哦！
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【粉蒸排骨的做法最正宗的做法 做粉蒸排骨的步骤和方法】最后 ， 感谢你的阅读 ， 我们下期再见！

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