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最近天儿好热，妈妈作为一名人民教师，工作更是辛苦啊 。当老妈一说她想喝银耳汤，我就开始行动啦～超级简单超级滋补的佳品哦！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 银耳50g 莲子 红枣 枸杞 冰糖 银耳莲子汤的做法步骤1. 准备好材料 。莲子洗净，银耳温水泡发，洗净掰碎 。（不要太大朵哦～）
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2. 砂罐加入清水，放入莲子和银耳 。大火煮开 。转小火继续熬煮2小时 。
3. 两小时过程中要经常搅拌哈（用砂罐熬煮要注意水开后会沸腾冒泡）期间可以不断加水 。
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4. 两小时左右以后汤水开始变浓稠，银耳也变得剔透入口即化 。这时候加入适量冰糖、大红枣、枸杞继续熬煮半小时
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5. 熬煮2.5小时后莲子心都给熬出来了，哈哈
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【银耳莲子汤的做法步骤】6. 冰糖我放的不多，只有淡淡的甜味哦 。可以根据个人口味适量放入 。
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