微波炉可以烤蛋糕 。蛋糕不仅可以在烤箱中烘烤，而且可以在微波炉中烘烤，只是烘烤时间和方法也不同 。
在微波炉中烘烤蛋糕的做法
1， 将蛋清和蛋黄放入两个没有油和水的干净盆中 。
2，首先加工蛋黄 。
3，在蛋黄中加入10克糖，搅拌均匀 。
4，加入30g牛奶 。
5，将面粉和发酵粉混合并过筛成步骤3的蛋黄溶液，加入香草精，上下搅拌或画十字架，搅拌均匀 。
6，2个蛋清要粗泡沫，加入30g白糖，还可以加几滴白醋，这样会更容易送
7，打到完全发泡 。也就是说，倒扣不会掉落 。
8，取1/3的混合蛋清 。混合前加入蛋黄糊 。上下搅拌或画十字架 。
9，将步骤7倒入剩余的2/3蛋清中，搅拌或搅拌 。均匀搅拌十字架 。
10，在烤箱底部涂抹一层油，以便于脱模 。倒入混合蛋糕糊，抓住盒子，在桌子上放几下，震破气孔
11，放入微波炉，高火3分半钟，然后
12，倒扣脱模，切开即食 。
小提示1.蛋清送完后，步骤应该更快，以防止蛋清消泡，而且蛋糕不能制作 。但是，使用发酵粉来估算问题不会很大 。
2，每个微波炉的功率不同，要以不同方式对待，请注意观察 。您可以使用牙签插入蛋糕，清洁泵是成功的 。
3.此外，个人觉得微波炉的蛋糕稍微干了，电饭煲略微潮湿 。
【微波炉烤蛋糕需要多长时间 微波炉做蛋糕需要多长时间】4，不要太满，一半差不多 。最多不要超过盒子的2/3 。加热时会膨胀 。
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