馒头蒸15分钟左右即可 。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同,大馒头时间比较长,小馒头蒸十分钟左右即可 。看馒头是否蒸熟,可拿起馒头翻过来用手压一下,如弹起则已蒸熟,如有坑说明欠火 。
馒头,别称馍、馍馍、蒸馍,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一 。
【蒸馒头要多久】馒头是一种将面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形 。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一 。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝) 。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收 。馒头制作简单,携带方便 。
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