福州人祭灶供品有哪几样


福州人祭灶供品有灶糖灶饼(年糖年饼)、尾梨(荸荠)、菠薐菜(菠菜)、芹菜蒜、腐竹、橘子、海蛎、豆腐、烰豆方(炸豆腐干)等,还有带蔗尾的甘蔗 。
【福州人祭灶供品有哪几样】福州祭灶这一天,人们都要在灶屋(厨房)的锅台墙壁上贴“灶君花”(俗称“灶君纸”),是红彤彤木刻印制的灶王爷画像,上写“东厨主宰”,左右一副对联:“调和鼎鼐神仙府,燮理阴阳宰相家” 。有的在佛龛神像两侧贴对联 。上联写:“上天言好事”,下联写:“下界保平安” 。横披是:“一家之主” 。

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