青杏怎么吃
青杏可以做糖腌杏吃，在摘下的青杏中刚入一些香蕉、苹果、芒果一类的呼吸跃变型水果，绝大多数水果可释放出少量的乙烯来使果实成熟，对人体无害，对青杏具有帮助催熟变黄的作用 。
促进水果成熟的因素主要有三个：即适宜的高温，充足的氧气，酶的活动剂 。对于水果催熟来说，主要是某些能促进水果成熟的刺激性气体 。而乙烯也正属于这种刺激性气体之一 。
用乙烯处理后的水果呼吸性强度大大提高，并能提高水果组织原生质对氧的渗透性，促进水果呼吸作用和有氧参与的其它生化过程；乙烯又能使水果中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而大大缩短了水果成熟的时间，达到催果的目的 。
青杏怎么泡着吃1、先选取新鲜的、外皮完好的的、没有任何虫蛀的痕迹的青杏，放到盆子里面，加入大量的清水和食用盐，浸泡半个小时，再用力搓洗青杏，这样可以将青杏表皮上面的细菌和杂质都清洗掉，之后，再用清水多清洗几遍，放到果篮里面沥干水分
2、接下来，将沥干水分的青杏拿出来，在每一个青杏上面划几刀，这样有利于白糖进入青杏里面，味道会更加甜 。接下来，准备一个干净的、已经消毒的玻璃瓶子，先在里面铺一层白糖，接着铺一层青杏，就这样轮流来，最后，将盖子盖好，密封保存就行
酸脆大青杏怎么吃青杏比较酸涩，直接吃口感不好，因此可以做成酸甜青杏水来食用，下面介绍做法：
准备材料：青杏适量、白糖适量
制作步骤：
1、准备青杏适量，这里大概有十斤的样子 。
2、用盐轻搓表皮，可以去除一些苦涩味，然后清水洗净，凉水下锅，开后转小火慢慢熬煮 。
3、可以看到青杏表皮慢慢变黄 。
4、煮出一层浮沫，可以撇去，也可忽略，不影响口感 。
5、小火慢煮三十到四十分钟，可以看到青杏变得软烂，（感受吃软烂果子口感的这时候就可以放入适量白糖出锅了） 。
【青杏怎么吃】6、再煮上十到二十分钟，直到可以看到杏核，果肉完全煮烂，放入适量白糖，可以一边尝一边放，直到适合自己的口味，（因为只有酸甜两种味道，真的个人口味差距很大），这里放了大概一整袋的棉白糖，口味还是偏酸的 。
7、冷藏后食用更佳 。
青杏子怎么吃准备青杏适量,这里大概有十斤的样子 。
2.
用盐轻搓表皮,可以去除一些苦涩味,然后清水洗净,凉水下锅,开后转小火慢慢熬煮 。
3.
可以看到青杏表皮慢慢变黄 。
4.
煮出一层浮沫,可以撇去,也可忽略,不影响口感 。
5.
小火慢煮三十到四十分钟,可以看到青杏变得软烂,(感受吃软烂果子口感的这时候就可以放入适量白糖出锅了) 。
6.
再煮上十到二十分钟,直到可以看到杏核
青色的杏怎么放让它好吃材料
主料：青杏2000g；
辅料：白糖1500g、蜂蜜适量、盐35g
青杏果酱
1
树上的杏子长大了 。
2
首先把青杏尾部清理干净，用水清洗干净 。
3
先把青杏放入盐水中浸泡5小时以上 。
4
把泡好的青梅放入冷水锅中大火煮5分钟 。在锅中放入盐 。
5
将青杏捞出控干水分 。
6
再放入锅中小火不断翻炒 。
7
在翻炒的时候中把杏核慢慢的挑出来，注意这个过程不要烫手 。
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