1、材料：紫薯220克，温水500克，糖90克，琼脂8克 。
2、将紫薯蒸熟后去皮然后把表面晾干 。
3、提前把大米放到水里洗干净浸泡，然后等大米膨胀以后用搅拌机放少量水炸成米浆 。
【紫薯糕的做法】4、将白糖和油还有米浆和磨好的紫薯搅拌一起 。
5、倒入干净的容器内，放入蒸锅蒸熟即可！
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