具体做法如下：
1、香茹切丁加入猪肉末中，打入一个鸡蛋，加入淀粉 。
2、加入少许白糖、酱油和料酒，拌匀腌制十分钟 。
3、在搅拌均匀的肉末里加入一小勺嫩肉粉，再次拌匀 。
4、锅内加入适量的油 。
5、油烧至八成熟，放入捏好的丸子 。
【炸香菇肉丸怎么做】6、丸子炸至焦黄即可出锅 。
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