钢锅开锅的正确方法


钢锅开锅的正确方法有3步 。
【钢锅开锅的正确方法】1、添加白醋:将钢锅用清水洗净,加热后,加入白醋溶液,摇晃至白醋均匀,等白醋翻滚时关火 。
2、清洗锅内:使用钢丝球清洗锅内,可以去除钢锅中的杂质与污垢 。将白醋倒掉,用清水洗净,再次加热,最后转小火 。
3、倒色拉油:在锅内倒入色拉油,摇晃钢锅,确保锅内每个面都可以沾到油,用小火保持温度,2-3分钟后关火,清水洗净即可 。
钢锅:
以钢为原料制作的锅 。钢锅最大的好处的没有油烟,煮东西不费油,可以一点油都不用 。而且煮出来就是原汁原味,一点颜色都不变,也不会粘锅 。煮的时候只需要小火,所以对煤气也是很省,保温效果也特别好 。但不可用钢锅熬药,最好买一个大点的砂锅,因为铁器高热产生一些物质和药物有相逆作用 。

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