【好利来烤面包片的做法】材料汤种：高筋面粉370克 ， 冷水500克 。面包材料：汤种84克 ， 黄油20克 ， 酵母2小匙 ， 盐0.5小匙 ， 全蛋30克 ， 水85克 ， 糖40克 ， 奶粉20克 。做法 ， 高筋面粉100克放到水里 ， 搅匀 ， 没有面疙瘩 ， 放到锅里 ， 小火熬成浓稠的糊糊状 ， 盛出待用 。酵母溶于85克温水中 ， 同以上除黄油以外的材料（其中高筋面粉270克）统统放一块 ， 揉成面团 ， 再把黄油加入 ， 慢慢揉进面团 。第一次发酵 ， 至2、5到3倍大左右 ， 取出 ， 用手掌轻轻压面团 ， 排掉气体 。面团分小分 ， 盖保鲜膜 ， 松弛10分钟左右 。整理形状 ， 进行二次发酵发酵完成 ， 烤箱预热180度 ， 中下层 ， 25分钟左右 。
推荐阅读
- 大人的生日祝福语
- 农村集体土地使用证是什么呢
- 肚子上的肉怎么减
- 怎样钓鱼防跑
- 今年重阳节是几月几日2022，重阳农历是几月几号
- 西瓜的起源在哪里？
- 前加偏旁部首组成新字再组词
- 怎么把旧硬盘的数据导入新硬盘
- 伤口发炎怎么办