1、锅中烧水,放入酸豆角焯一下,捞出控干水分 。
2、然后把酸豆角切小段 。
【酸豆角可以炒什么】3、把辣椒切碎 。
4、锅中热油,放入肉末,炒香,然后盛出备用 。
5、另起油锅,放入辣椒,炒香 。
6、接着放入酸豆角,翻炒 。
7、然后放入炒好的肉末,加入适量蚝油、白糖,翻炒 。
8、然后盛出装盘即可 。
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