鄱阳湖的水草叫藜蒿 。是鄱阳湖一带的特产 ， 被称为“鄱阳湖的草 ， 都昌人的宝” 。是中国最大淡水湖鄱阳湖区滩涂生长的一种野生水草 ， 其叶如菊 ， 茎白嫩 ， 有一股奇异的清香 。嫩茎叶可凉拌、炒食 。根状茎可腌制 。
生长习性【鄱阳湖的水草叫什么】芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物 。中国北方一般4月中 ， 下旬萌发 ， 7月开花 ， 8月下旬至9月上旬成熟 ， 10月中旬植株枯黄 。多生于森林 ， 林地草原和平原地带 。常见于林下 ， 林缘 ， 山沟和河谷两岸 ， 也见于平原沟边 ， 塘沿及水田埂边 。是草甸和沼泽化草甸的伴生种 。在局部地区 ， 如水沟、水田边或水池岸边可成为优势种 ， 甚至可形成单优种的纯群落片断 。有时也散生于村舍附近、路边、田边 ， 成为常见的杂草 。芦蒿具长根茎 ， 在地下形成密集根层 ， 地上繁衍能力也很强 ， 因此 ， 经常在群落中成集群分布 。有时成为湿润气候区荒地演替的先锋植物 。
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