煮粽子的方法与步骤( 二 )


4、泡好的糯米一勺生抽、一勺白糖、半勺盐搅拌均匀;
5、准备好所有工作就可以开始包粽子啦,两片粽叶叠起,从中间卷起成圆锥状,放入一勺米、一块五花肉、一颗蛋黄,再放入一些糯米,盖上肉和蛋黄;把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,用绳子捆紧,一个粽子就包好啦;
6、粽子全部包好放入料理锅中,加水没过粽子,用一个盘子压住,开中火煮一个小时再关火焖3个小时就可以啦焖3个小时就可以啦
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