胡椒粉会过期 。没有开封的胡椒粉保质期是三年,开封后保质期是12个月 。因为开封后容易与空气接触产生反应,会导致食品变质,所以开封后需要尽快吃完 。注意胡椒粉需要放在干燥的地方,避免受潮、避免阳光直射,若胡椒粉较多,可取少部分日常使用,大部分密封保存,能存放的更久 。
胡椒粉:
【胡椒粉会过期吗 胡椒粉会不会过期】胡椒粉亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产 。胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材 。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能 。食法主要有直接食用胡椒粉 。胡椒粉又是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质 。
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