【什么是鸡子】鸡子是指鸡（公鸡）的睾丸 ， 是鸡可供食用的内脏之一 。性味甘平 。在徽州（今黄山市、绩溪县、婺源县）方言中 ， 徽州人把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋分别叫做鸡子、鸭子、鹅子 。
生活习性：
抗寒力差 。初出壳的雏鸡 ， 体温比成年鸡低3℃ ， 要10天后才能达到正常体温 ， 加上雏鸡绒毛短而稀 ， 不能御寒 ， 所以对环境的适应能力不强 ， 必须依靠人工保温 ， 雏鸡才能正常生长发育 。1～30天的雏鸡都要保温 ， 并放在清洁卫生的环境中饲养 。30天以上的小鸡 ， 羽毛基本上长满长齐 ， 可以不用保温 。体温高 ， 发育快 。一般鸡的体温在40.8～41.5℃之间 ， 所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养 ， 另外鸡的消化道短 ， 新陈代谢旺盛 ， 生长发育快 ， 因此要喂给营养充足 ， 易消化的饲料才能满足需要 。抵抗力弱 。特别是雏鸡 ， 很容易受到有害微生物的侵袭 。
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