咸煎饼的做法和配方( 二 )

一、咸煎饼的个头可以再大些，很明显，本人做的是比较迷你型；
二、咸煎饼中间一定要做出个“肚脐”，要不就不象咸煎饼了，呵呵。
DIY咸煎饼的家常做法需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、油 60毫升、温水 100克、盐 2克、白糖 5克、酵母 2克、白芝麻 7克、黑胡椒粒少许。；
1、第一步将酵母和温水拌匀。
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2、倒入面粉里揉成面团，发醒2小时。
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3、发醒好后中间扒一个窝，放入盐，糖，白芝麻，黑胡椒粒。
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4、揉匀后分成小的面坯，发醒15分钟。
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5、用擀面杖把面坯擀成薄薄的面皮。
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6、锅内放油加热，加入面皮。
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7、煎到两面金黄捞起控油。
；
8、冷却会即可食用，这样咸煎饼就做好了。
以上就是关于咸煎饼的做法和配方的全部内容，以及咸煎饼的做法和配方的相关内容,希望能够帮到您。

咸煎饼的做法和配方( 二 )

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