【立秋包饺子吗】视情况而定 。吃饺子是民俗习惯，民俗立秋可以吃西瓜、秋桃、清凉糕、龙眼、饺子、鸡蛋、豆制品等，不同地方的习惯不一样，可以吃，也可不吃 。立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节 。
立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热 。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气 。按照“三伏”的推算方法，“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正有凉意一般要到白露节气之后 。
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