10、吃巧果
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【七夕节的传统风俗有哪些】七夕的应节食品，以巧果最为出名 。巧果又名“乞巧果子”，款式极多 。主要的材料是油面糖蜜 。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等 。宋朝时，市街上已有七夕巧果 。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军” 。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成 。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样 。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化 。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案 。称为“花瓜”巧果及花瓜是最普通的七夕食品 。而在历史上各朝代则另有不同的食俗 。例如魏朝流行于七月七日设汤饼 。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会” 。
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