俗话说得好：“民以食为天” 。天下的美味像繁星一样数不胜数 ， 但我最喜欢的 ， 还是重庆的麻婆豆腐 。
麻婆豆腐不但味道鲜美 ， 而且色泽诱人 。乳白色的豆腐整齐地蹲在盘中 ， 穿着鲜红色的辣酱做的“衣服” ， 看上去像是一团团熊熊燃烧的火焰 ， 中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉末 。绿色的葱花散落盘中 ， 如同星星点点的绿叶 ， 穿红色“衣服”的豆腐就成了盛开的红花 ， 在绿叶的映衬下显得格外引人注目 。还有那散发出的阵阵香味 ， 可真让人垂涎三尺 。
麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐切成一块块小正方体 ， 让它们在开水中洗洗澡 ， 再捞起来备用 。接着把肉剁成肉丁 ， 用油把肉丁炒酥 。然后 ， 向锅里倒入适量的油 ， 待油微热后 ， 放入干辣椒、姜片和少许花椒 。当锅中升起一点点白烟后 ， 倒入豆腐丁 ， 再加入适量的淀粉 ， 翻炒几下 ， 放入盐、黄豆酱、豆瓣酱 ， 倒上一点白酒 。最后用小火慢慢烧两分钟 ， 洒点味精 ， 这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦！
吃麻婆豆腐 ， 也能吃出乐趣 。我吃的时候 ， 总喜欢先舔一舔豆腐上的辣酱 ， 顿时 ， 敏感的舌头捕捉到了辣酱的麻味儿和辣味儿 ， 不禁鼻子一酸 ， 辣得我不停地吸气 。于是 ， 我赶紧把润滑鲜嫩的豆腐放进嘴里 ， 口中的辣味儿就能得到一丝缓解 。细细地品尝豆腐 ， 香味溢满口中 ， 既不失豆腐原来的醇味儿 ， 又增加了那爽口旳辣味儿 ， 真是好吃极了！
【麻婆豆腐作文500字】听了我的介绍 ， 你是不是想立即感受一下麻婆豆腐的味道呢？那就快去试试吧!
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