1、花生米用清水浸泡1小时左右 。
2、启齿容器中盛放适量开水，将适量的大蒜和泡椒切碎后放入，混杂，冷却 。
3、用清水将浸泡后的花生米冲刷清洁，锅中放入适量水、盐和八角、桂皮、香叶等料，大火煮开，中火煮20~30分钟 。
4、煮熟后用漏勺将大料捞出 。
5、用凉开水冲一下花生米，冷却待用 。
6、泡椒水中放入适量花椒、胡椒粉，充足均匀后参加花生米 。若水太少，可参加凉开水或矿泉水至没过花生米 。用封锁容器装好后放入冰箱，一个晚上后就可以开吃 。
【泡椒花生米怎么做啊】
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