【巨峰提子酒的酿制方法】1、将葡萄清洗清洁，在纯净水里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；
2、将葡萄放到一个清洁的容器里面，全体捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比拟麻烦（如果有清洁的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的便利些），但必定要尽量捣烂，这样出的酒比拟多 。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖熔化；
3、再将捣烂的葡萄和糖一起装到一个清洁的瓶子里 。这个瓶子要事先预备好，必定要彻底清洗清洁，最好用开水烫一下，瓶子的口要选择不要太大的，以便封口 。瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有必定的空隙，以便葡萄出酒；
4、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落即可 。
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