1、面糊的配方：面水比例在1:1.3左右 。手段熟练的干一些，新手水加多一些 。白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两 。后面两个没有可以不放 。
2、和面的办法：面水比例在1:1.3左右 。千万不要一次把水都倒进去，这样水和面形成了各自 的空间，由于张力的作用你很难再把小面疙瘩搅开 。
3、甜酱的制造：甜面酱两瓶，番茄酱一瓶，海鲜酱半瓶，倒出混均匀，参加适量的水用火熬制，熬得时光长，酱香味就越浓，最后参加白糖，淋上一点芝麻油即可 。
4、辣椒酱的制造：辣椒粉+芝麻 。混均匀，用中油温淋上即可 。
【杂粮煎饼果子面糊做法】
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