牛丼饭做法：
食材:牛肉500克，鸡蛋1个，洋葱1个，味淋20克，料酒20克，白糖20克，酱油20克 。
1、将牛肉切片 。
2、将洋葱对半切开 。
3、再将一半洋葱切片 。
4、在碗中倒入味淋 。
5、先后加入酱油，料酒，白糖，搅拌均匀 。
6、把牛肉放在锅中焯水 。
7、把料汁倒在锅中 。
8、大火烧开后将洋葱放在里面 。
9、洋葱煮软后放入牛肉，1分钟后就可以关火了 。
【牛dong丼饭做法】10、将做好的牛肉放在米饭上，再在上面放上一个鸡蛋即可 。
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