新鲜的肉需要洗了保存吗

新鲜的猪肉不需要洗了保存 , 洗过的肉会残留水分 , 很快就会发臭变质 , 没有明显污渍的肉不要清洗 。如果肉很脏 , 可以用少量水将表面稍微清洗一下 , 吸干水分后再放进冰箱 , 建议3天内吃完 。大块的肉建议切成小块 , 用保鲜袋密封后放进冰箱冷冻保存 。
新鲜的肉不需要洗了保存
【新鲜的肉需要洗了保存吗】新鲜的肉在表面干净 , 没有明显血水、污渍的情况下不需要洗 , 直接放进冰箱冷冻就可以了 。肉类清洗后 , 表面会残留水分 , 会减少保鲜时间 , 很容易变质发臭 。
如果肉表面有明显的灰尘、污渍 , 可以用少量的水稍微清洗一下 。然后用厨房纸将肉上的水分吸干 , 再放进冰箱冷冻 , 这样的肉最好在三天内吃完 。
肉如果很多 , 短时间吃不完 , 建议先将肉按每次吃的分量切成一小块的 , 分别装进保鲜袋中再放进冰箱冷冻 。这样每次吃的时候取出一小块解冻就可以了 。

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