【百合莲子粥的功效与作用 百合莲子粥的禁忌】核心功效
安神助眠、润肺止咳、清热降火
百合莲子粥的简介
百合莲子粥是春季中医养生食谱之一 。莲子与百合在医学上是有很多的功效的，可以养心定神，润肺，还有补肾的作用，对于上班疲劳的人是很有帮助的 。
功效作用
1、安神助眠，百合莲子粥有安神助眠的作用，能有效改善心情和睡眠 。因为百合味甘性微寒，入心经；莲子性平味甘，入心经，有清热降燥、滋补清心的作用，还含有大量的镁元素，可以促进体内血清素分泌，有促进好心情，具有清心除烦、宁心安神的作用 。
2、润肺止咳，百合莲子粥有润肺止咳的作用，能有效缓解咳嗽症状 。因为百合中含有大量的黏液蛋白，同时性味甘寒，入肺经，食用可以滋润肺部，去除肺燥；而莲子芯也是寒性的食物，可以增强降火的作用 。因此喝百合莲子汤可以缓解肺热咳嗽，有润肺止咳的作用 。
3、清热降火， 百合莲子粥有清热降火的作用，尤其适宜上火的人群食用 。因为百合和莲子都是性寒的食物，食用能够帮助清热降火 。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
腹泻者、便溏者、脾胃虚寒者、阳虚者、风寒咳嗽者 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法：
百合莲子粥：首先把香米用水洗干净，放入锅中，莲子和枸杞用开水泡软，百合压成粉状 。在锅里加入适量水，先放入百合粉，大火烧开，然后加入莲子和枸杞，改中火继续煮，等到快煮熟的时候加入冰糖，调味即可 。
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