将鸡清理干净 ， 洗净吊干水份后待用 。
把水晶鸡专用配料半包均匀擦在鸡身上,另外一半配料放入鸡腔里面 ， 内外擦均匀即可 。腌制10钟 。
把腌好的鸡整个装在汤锅里 ， 把姜片 ， 当归片 ， 枸杞子放在鸡背上面 。
把水烧开 ， 放入鸡蒸30分钟即可 。
【水晶鸡的正宗做法】最后把鸡捞起 ， 砍块装蝶 ， 然后把汤汁淋在鸡上面 。美味的水晶鸡就成了 。
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