1、面花:面花制作工艺是河北省非物质文化遗产 。面花以盐碱地特有的芝麦为原料 , 口感软韧 , 嚼起来有谷物特有的香甜 。
2、大饼虾酱葱:大饼虾酱葱有东方汉堡的美誉 , 把虾酱、鸡蛋炒熟 , 伴以香葱 , 它的特点是咸、香、脆、嫩、软、糯 。
3、吊炉烧饼:吊炉烧饼制作技艺是省非物质文化遗产 , 是后街村穆斯林独特的民间传统面食制作技艺 , 至今已有120年历史 。
4、海鲜鲅鱼蒸饺:鲅鱼饺子以鲅鱼为馅料制成的水饺 , 味道鲜美、营养丰富、独具特色 。
【黄骅市美食】5、何桥八大碗:出自吕桥镇何桥村 , 整桌菜以肉为主 , 同一种肉有多种不同的做法 , 称得上是一项独特的民间制作技艺 。
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