蛋挞液不凝固如果是鸡蛋放少了或者淀粉放少了 ， 就再次添加一些蛋液和淀粉 ， 放入烤箱重新烤一次 。如果是因为火候不够造成的 ， 将蛋挞液也重新烤一下 ， 经过补救后的蛋挞液就会凝固了 。
【蛋挞液不凝固怎么补救 蛋挞液太稀不成形怎么办】
相信在疫情期间不少人会在家里做蛋挞 ， 而蛋挞液是蛋挞味道之精华 ， 蛋挞液的好坏直接影响到蛋挞的味道 。但是新手在做蛋挞的时候蛋挞液会出现不凝固的现象 ， 这要怎么补救呢？
蛋挞液不凝固 ， 首先我们要找到原因 ， 然后对症下药 。如果是因为鸡蛋放少了导致不凝固 ， 那么就添加鸡蛋 ， 要是因为淀粉放少了 ， 那么再加一定量的淀粉 ， 总之蛋挞液不成形 ， 首先不要慌 ， 先找出问题的出在哪 ， 再进行补救即可 。
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