酒店服务有哪些礼仪要求? 服务礼仪规范

服务礼仪规范(酒店服务有哪些礼仪要求?)
一、仪容仪表礼仪
发式
整洁大方(与自己的脸型、肤色、体形相匹配,与自己的气质、职业、身份相吻合)
面容
①男士面容的基本要求 男士应养成每天修面剃须的良好习惯 。
②女士面容的基本要求 其一,化妆的浓淡要考虑时间、场合的问题 。其二,在公共场所不能当众化妆或补妆 。

【酒店服务有哪些礼仪要求? 服务礼仪规范】二、优雅的仪态
女姿
1、双腿直立,左脚脚跟靠在苏州论坛网右脚踝骨处,成45度微“T”字型或双脚呈V字型,即膝和脚后跟要靠紧,两脚张开的距离约为两拳;
2、躯干挺直提臀、立腰、收腹、挺胸,重心在两腿之间;
4、双肩放松,稍向后压;
5、拔颈、头正微向上扬15度,眼睛平视,面带微笑,略收下颌;
6、双手相交,虎口相握,右手握在左手上,拇指藏在掌心,置于腹部丹田处;
男姿
1、双脚分开,与肩同宽,两脚平行呈直立状;
2、躯干挺直,收腹,挺胸,提臀,立腰,重心应在两腿中间;
3、双肩放松,稍向后压;
4、拔颈,头正,眼睛平视,面带微笑,略收下颌;
5、双手握于身后,左手握住右手腕部,贴于腰下.

三、在服务工作中常用的礼仪
问候礼:是人与人见面时互相问候的一种礼节
A、初次见面时的问候 B、时间性问候 C、节日性问候 D、其他问候
问候次序 位低者先问候 问候态度 主动 热情 自然 专注
问候内容 直接式 间接式 问候时间 不同时间可以用不同的问候语
问候要遵从职业特色 问候可以因对象不同而不同
问候要先通报自己的姓名 问候要注意语气、声调
行握手礼时,通常距离受礼者约一步,两足立正,上身稍向前倾,伸出右手,手掌垂直于地面,四指并齐,拇指张开与对方相握,微微抖动3—4次(时间以3秒钟为宜),然后与对方手松开,恢复原状 。
握手强调“五到”:
身到、笑到、手到、眼到、问候到

四、商务交往中常用的礼仪
自我介绍
形式:应酬式/工作式/交流式/礼仪式/问答式
注意事项:时间/态度/真实诚恳
自我介绍时,先向对方点头致意,得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位等,同时递上事先准备好的名片 。
他人介绍
由他人做介绍,自己处于当事人之中,如果你是身份高者或主人等,听他人介绍后,应立即与对方握手,表示热情、欢迎、很高兴认识对方等意
如果你是身份低者或宾客等,当未被介绍给对方时,应耐心等待,当将自己介绍给对方时,应根据对方的反应来做出相应的反应

五、行业礼仪
餐饮服务的操作礼仪:指餐饮服务员在日常服务中向他人表示敬意的礼仪.
餐饮服务苏州论坛网的操作礼仪有以下几点:
当宾客进入本区域,领班和服务员要热情迎接,微笑问好,帮助宾客接衣帽,引领入座
当宾客走进座位时,应按先女宾后男宾,先主宾后一般宾客的顺序为客人拉椅认座. 若有儿童, 应先为儿童加儿童凳安排入座.
餐饮服务中, 服务员自始至终使用礼貌用语, 坚持站立和微笑服务.任何情况下不讲”不”字, 对宾客投诉要耐心倾听, 有条件的可作记录, 以表示尊重.
工作中要”一不”, “二静”, “三轻”, “四尊”.
一不: 不准吸烟 ( 女不准吃零食).
二静:工作场所保持安静,隆重场合保持肃静.
三轻: 说话轻, 操作轻, 走路轻.
四尊: 尊重老苏州论坛网人, 妇女, 残疾人和不同国家, 民族和地区的风俗习惯.


    推荐阅读