三原小吃都有哪些
三原小吃都有：三原蓼花糖、泡泡油糕、千层油饼、南点心、笼笼肉等 。
1、三原蓼花糖
三原蓼花糖已有二百年左右的历史 。它样子像鼓槌形，金黄色的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香 。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一 。
2、泡泡油糕
泡泡油糕是三原县很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼 。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉 。
3、千层油饼
千层油饼也叫“金钱油塔”、“千层饼” 。制作精细，形如缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠 。口感丝细多层，松软绵润，清爽利口 。食用时，配上一碟泡菜和一碗豆浆，则更具风味 。
4、南点心
南点心以本县传统糕点与引进、改进的南方糕点配装而成，属于本县传统食品之一 。
5、笼笼肉
笼笼肉是三原县独创的风味小吃 。晚清创制 。经老市场生产的最佳 。该品在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成 。
咸阳美食介绍作文1、锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃，尤以乾州锅盔(乾县锅盔)最为有名 。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品 。
2、三原泡油糕 。泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼 。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉 。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕，已上了“中华名小吃”的金榜 。
3、泡泡油糕是烫面包入黄桂白糖馅经油炸而成，因起糕面有隆起的松泡，故名 。泡泡油糕据传原为皇宫点心，“安史之乱”时，有一位善制此糕的御厨流落到今西安以北的三原县 。为了谋生，便做起制售泡泡油糕的生意，工艺从此传入民间，成为三原县一带世代相传的美味 。清朝年间，一些掌握了制作油糕技术的三原县人，到西安制售为生，使泡泡油糕传至西安，并由此名扬遐迩 。
4、馇酥 。乾县著名小吃，用马油和面，包以冰糖，青红丝、绵白糖作馅，入锅油煎，饼即发起成泡，颜色金黄，香酥可口 。据传馇酥原为宫中食品，唐代祭祀乾陵时作为供品敬献，随之流传到民间 。因马油难得，故今多以大油代之 。
5、乾州挂面 。乾州挂面也叫酸汤面、酸汤挂面，看着细而白、吃着筋而光，并且耐存、耐煮，便于携带 。不仅在乾县境内，现已成为关中地区群众日常食用和馈赠亲友的一种佳品 。制作乾州挂面，首先要选用苜蓿地里生长的小麦，这种小麦皮薄面包，有筋性，谓之“筋麦” 。用这种小麦磨出上白面粉，作为制作挂面的基本原料 。经配料、和面、揉面、醒面、切条、挂制等几道工序制成挂面 。有一位祖籍乾县，又在乾县任教多年的老师告诉我说，乾州的挂面具有“酸、辣、旺、光、、筋、香”等特点 。“酸、辣”，自然是指挂面的口味了 。“光、筋”指的是乾州的挂面吃起来，既光滑可口，又有嚼头 。而“旺”和“香”，当然是说调挂面的汤，油旺旺的，香气扑鼻，非常好吃了 。
陕西三原县哪有好吃的东西三原的小吃可谓囊括了陕西大致的特色 。清单大致有biang biang面， 臊子面，，刀削面，歧山擀面皮（不是凉皮），荞麦合烙，洋芋擦擦，酸菜鸡丝米线，油泼扯面，三丝煎饼，肉夹馍，葱油饼，蒸碗豆花，贡丸汤，羊肉串，罐罐粉丝，涝糟，羊肉泡馍，水盆羊肉 。如果让我从早上开始吃的话，早上我吃特色的水盆羊肉，中午吃特色的荞麦合烙和歧山擀面皮及肉夹馍，下午吃羊肉泡馍，当然，这些需要你特别能吃 。
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