包装的紫菜煮之前不需要清洗,如果清洗了会导致紫菜失去原有的鲜味,且洗过的洗菜不容易熟 。若紫菜上面有沙子,可以放入微波炉内小火烤一下,之后拍掉上面的沙子就可以 。
包装的紫菜煮之前不需要洗
包装的紫菜煮之前不需要清洗,如果清洗了会导致紫菜失去原有的鲜味,并且洗过的紫菜会不太容易煮熟 。超市里面售卖的包装紫菜通常是非常干净的,直接煮不会有任何影响 。
若超市售卖的包装紫菜上有沙子,建议把紫菜放入微波炉内用小火烤一下,之后再把紫菜去除并轻轻拍打紫菜,就可以将上面的沙子去除,不会影响紫菜的正常食用 。
【紫菜煮之前要不要洗】紫菜是沿海地区常见的产品之一,它的鲜味几乎盖过所有海鲜产品 。而紫菜除了煮汤的食用方式外,还可以直接把新鲜的紫菜撕碎,加入冰糖用滚水冲开,略微放凉至不烫嘴后就可以喝 。
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