炖的鸡汤是一块浓汤宝 , 别小瞧了这块小小的浓汤宝 , 它会使你的炖汤鲜上加鲜 , 整个浓郁的鲜香味档也挡不住 。
准备一只鸡 , 洗干净 , 切块
【鸡怎么炖才好吃】把母鸡切成小块 , 把鸡腿整留下来 , 用刀划几道口子 , 这样比较容易入味
油下锅 , 把蒜 , 大蒜放下去炒香 。
切好的鸡事先水里煮一下 , 去一下血水 , 在把母鸡放下去炒
炒一下 , 在放料酒 , 生抽闷几分钟 , 在用小火炖上40分钟 , 炖烂了就可以吃了哦
最后炖好 , 放到砂锅里面 , 就可以了
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