枞菌怎么保存到冬天


1、将枞菌风干,将其放在阴凉通风的环境中,可保存一到两年不变质,吃时提前用清水把它泡发即可 。
2、可将新鲜的枞菌采摘回来过后,将脏污去掉,放在含盐量为0.6%的盐水当中,泡10分钟,沥干过后用塑料袋储存起来 。
3、枞菌放在有弹性,不透水,不透气的袋子里面,将袋子里面的气体全部排出来,让枞菌不接触空气 。密封好枞菌,将枞菌放进冷冻室 。
【枞菌怎么保存到冬天】枞菌是一种营养价值特别高的食用菌,它的学名叫松乳菇,主要出产在中国的湖北地区 。枞菌还可以为分红枞菌与乌枞菌等多个不同的品种,它肉质鲜嫩,口感细滑滋味特别好,平时可以用来煲汤也可以用来炒食 。它是一种营养价值特别高的真菌类食材,它不但含有丰富的高质量蛋白,还含有一些粗脂肪和粗纤维,更含有多种对人体有益的氨基酸 。因此,人们适量食用它以后能尽快把这些营养吸收和利用,能满足身体正常代谢的需要 。

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