干粉条要泡多久


20-30分钟 。泡粉条建议用温水 。手放进水里稍微有些烫 , 温度大概在40-50摄氏度即可 。通常用温水泡20分钟左右即可 , 用冷水则需要30分钟以上 。
粉条 , 是以红薯、马铃薯等为原料 , 然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品 。中国各地均有各自独特的生产工艺 , 成品粉条呈灰白色 , HS或黄褐色 , 按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等 。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性 , 配合猪肉 , 鸡肉等可以做成可口的美食 。
【干粉条要泡多久】粉丝品种繁多 , 如 绿豆粉丝、 豌豆粉丝、 蚕豆粉丝、 魔芋粉丝 , 更多的是淀粉制的粉丝 , 如 红薯粉丝 ,  甘薯粉丝、 土豆粉丝等 。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及片状等多种 , 按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同 。根据各地的制法差异政治家不同的叫法 , 有的叫 粉丝 , 有的叫 粉条 , 还有的叫 凉粉 ,  冬粉等名称 , 其实是大同小异的 , 制法相差不多 。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝 , 但以绿豆淀粉制品为最佳 。

    推荐阅读